فاسٹ فوڈ اپنی سہولت اور قابل استطاعت ہونے کی وجہ سے بہت سے لوگوں، خاص طور پر بچوں کی خوراک کا ایک اہم حصہ ہے۔ تاہم، فاسٹ فوڈ تک رسائی اور استعمال میں آسانی اکثر بچوں کی صحت کے لیے قیمت پر آتی ہے۔ بچوں کی صحت پر فاسٹ فوڈ کے منفی اثرات کو اچھی طرح سے دستاویزی شکل دی گئی ہے، مطالعہ اس کو موٹاپا، قسم 2 ذیابیطس، دل کی بیماری، اور دیگر صحت کے مسائل سے جوڑتا ہے۔ اس مضمون میں، ہم اس بات پر بات کریں گے کہ فاسٹ فوڈ بچوں کی صحت کے لیے کیوں نقصان دہ ہے اور صحت مند کھانے کی عادات کو فروغ دینا کیوں ضروری ہے۔

فاسٹ فوڈ میں عام طور پر کیلوریز، چکنائی، چینی اور نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس میں ضروری غذائی اجزاء جیسے فائبر، وٹامنز اور معدنیات کی کمی ہوتی ہے۔ جو بچے مستقل بنیادوں پر فاسٹ فوڈ کھاتے ہیں ان میں کیلوریز اور غیر صحت بخش چکنائی کی روزانہ تجویز کردہ مقدار سے زیادہ ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے جس کی وجہ سے وزن میں اضافہ اور موٹاپا ہوتا ہے۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO) کے مطابق دنیا بھر میں بچپن میں موٹاپے میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، ایک اندازے کے مطابق پانچ سال سے کم عمر کے 38 ملین بچے زیادہ وزن یا موٹاپے کا شکار ہیں۔ یہ بچپن میں صحت کے مسائل کی ایک حد تک لے جا سکتا ہے، جیسے کہ ہائی بلڈ پریشر، نیند کی کمی، اور جوڑوں کے مسائل، اور جوانی میں دائمی بیماریوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔